Dalam olahraga gulat, mencapai berat badan yang ditetapkan (weight cut) adalah bagian integral dan seringkali paling menantang dari persiapan kompetisi. Kesalahan dalam proses ini tidak hanya berpotensi merugikan kesehatan, tetapi juga dapat mengurangi kekuatan dan daya tahan atlet secara signifikan di hari pertandingan. Oleh karena itu, penerapan Protokol Weight Cut Aman adalah Strategi Adaptasi nutrisi yang wajib dilakukan secara disiplin. Protokol Weight Cut yang modern dan berbasis ilmiah menargetkan pengurangan massa air dan glikogen secara bertahap, alih-alih pengurangan massa otot, sehingga pegulat dapat mempertahankan Kekuatan Grip Baja dan Endurance Lima Menit Penuh saat berlaga.
Protokol Weight Cut Aman dimulai jauh sebelum hari penimbangan. Sekitar 8 hingga 12 minggu sebelum kompetisi, pegulat harus fokus pada pengurangan lemak tubuh melalui diet defisit kalori yang terkontrol. Tiga hari menjelang penimbangan, fokus bergeser ke manipulasi air dan garam. Atlet akan meningkatkan asupan air mereka secara drastis (misalnya, menjadi 6-8 liter per hari) selama beberapa hari sebelum mengurangi asupan air secara bertahap 24 jam sebelum penimbangan. Hal ini membantu tubuh beradaptasi dengan kondisi flushing air yang tinggi. Contoh spesifik, tim nutrisi Pelatnas Gulat mencatat bahwa pada hari Rabu, 5 Februari 2025, atlet diharuskan mengonsumsi air 7 liter dan membatasi garam hingga kurang dari 500 mg untuk memicu diuresis.
Selain air, nutrisi juga disesuaikan sebagai bagian dari Strategi Adaptasi. Asupan karbohidrat biasanya diturunkan (tetapi tidak dihilangkan sepenuhnya) untuk membantu mengurangi berat air yang terikat pada glikogen otot. Pada 24 jam terakhir, Dry Cut (pengurangan drastis asupan air) dan sauna ringan (sweating) dilakukan untuk mengeluarkan sisa cairan tubuh, namun harus di bawah pengawasan ketat. Protokol Pemulihan harus sudah disiapkan secara matang. Segera setelah penimbangan berhasil pada pukul 08.00 pagi, atlet harus memulai rehidrasi dengan larutan elektrolit dan glukosa, serta mengonsumsi karbohidrat sederhana untuk mengisi kembali glikogen otot yang hilang.
Pemulihan pasca weight cut adalah fase yang paling kritis. Tubuh perlu waktu 12 hingga 24 jam penuh untuk pulih sepenuhnya dari dehidrasi ringan. Seorang pegulat yang menjalankan Protokol Weight Cut dengan disiplin dapat kembali ke 98% berat badan normal dan kekuatan penuhnya sebelum pertandingan dimulai. Kegagalan dalam proses ini dapat mengakibatkan dehidrasi parah yang dapat memengaruhi fungsi saraf dan otot, menjadikan upaya untuk Membaca Stance Lawan dan mengeksekusi takedown menjadi lambat dan tidak bertenaga. Dengan menjalankan protokol ini, atlet memastikan bahwa penurunan berat badan hanya bersifat taktis, bukan merusak fisik.